Sa faci gratar fara sa ai un pahar de vin langa tine e sa faci un gratar fara sa aprinzi focul. Nu se leaga si nu se concepe asa ceva. Mai ales cand ai gratare de curte mari si fastuoase, sa te indopi cu halci de carne si sa uiti sa le asortezi cu un vin rosu plin de personalitate sau sa iti dregi gustul de peste cu un vin alb bland si rece, trebuie sa stii ce cuptoare de gradina accepta ce tip de vin. Si nu doar sa il bei, ci si pentru marinat carnea sau stropit un pic gratarul sa se imbie de aroma. Continuare…
Sursa : www.grataruldragomir.ro