articole-noi.ro- Articole Pentru Afacerea Ta | Homepage
Supa de dovlecel preparată acum 100 de ani de români. Încearcă și tu

Supa de dovlecel preparată acum 100 de ani de români. Încearcă și tu

🕔02.Aug 2019

Rețetă SUPĂ DE DOVLECEI. Cea mai bună mâncare pentru perioada caldă, foarte delicioasă, preferată de multe persoane. Este o rețetă veche de 100 de ani care ar trebui să o încerci și tu, publicată în ”Carte de bucătărie — 1501 feluri de măncări” (1935), cu o prefață de Constantin Bacalbașa.

Rețetă SUPĂ DE DOVLECEI. Coaja de la dovleac se roade, o găurești și  încarci din nou un amestec de pâine cu ce ai scos din dovlecei, cu tocătură de carne de miel în cari amesteci cu puțin orez, pătrunjel, piper, sare, după gust și un ou sau două. Se pun dovlecii frumos în ghiveci cu supă pulpă care se lasă la fiert după care se adaugă orez, carne tocată mărunt, sare și piper după gust, și coajă de la o bucată de lămâie.

Când carnea este fiartă, dai la masă. În primul rând se pun la fiert legumele de zeamă, apoi se pun dovleceii care se pot încărca și cu apă în locul bulionului de pulpe.

Cât mai mulți adoră această supă de dovlecei cu struguri verzi. Se fierb boabele de aguridă cu puțină apă, după care fărâmă și se scurge sucul lor în supa de dovlecei.

Similar Articles
O fată de 12 ani a fost lovită de tren, după ce a traversat calea ferată cu căștile în urechi

O fată de 12 ani a fost lovită de tren, după ce a traversat calea ferată cu căștile în urechi

O minoră în vârstă de 12 ani din Lipova, județul Arad, în timp ce trecea

O femeie de 80 de ani a murit în flăcări

O femeie de 80 de ani a murit în flăcări

Pe data de 22 octombrie, pompierii au fost alertați cu privire la producerea unui incident,

Care este cel mai important simbol al iubirii pentru o femeie?

Care este cel mai important simbol al iubirii pentru o femeie?

Noi, femeile, știm că pentru a avea o viață cu adevărat împlinită și relaxată, trebuie

A mers la poliție cu cadavrul în mașină. Un bărbat din SUA a declarat această informație

A mers la poliție cu cadavrul în mașină. Un bărbat din SUA a declarat această informație

În după amiaza zilei de luni un bărbat din California a anunțat la o secție

Un nou antibiotic a fost descoperit

Un nou antibiotic a fost descoperit

Tot mai multe bacterii devin rezistente la antibiotice, descoperirea unor noi antibiotice ar fi benefică